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想知道平菇的栽培方式，先得了解栽培平菇用的材料，一般用于栽培平菇的培養(yǎng)料有很多，如豬牛馬糞、稻草、蔗渣、棉籽殼、玉米芯、段木、木屑等，但菇農(nóng)多用段木木屑、棉籽殼作為平菇栽培的原料，下面我們就看看平菇的栽培方式：
一、瓶栽
瓶栽的方式出菇快，生產(chǎn)周期短，根據(jù)栽培多年平菇的菇農(nóng)們反映，大概在45天左右就可出菇。是以菇農(nóng)們往往會選擇瓶栽這種方式，但值得注意的是，瓶口應(yīng)多放培養(yǎng)料，并壓實，同時注意培養(yǎng)料需低于瓶口1厘米左右，過低一是不利于出菇，再就是會造成菇柄較長，影響品質(zhì)，
二、箱框栽培
箱框栽培一般選用木箱、柳藤筐等容器進行栽培，其優(yōu)點在于前期栽培投入成本較低，當(dāng)然其缺點就是生長周期較長，容易感染雜菌。這種栽培方式需注意容器的深度不宜超過10厘米，大概每個容器內(nèi)裝6公斤左右配料。當(dāng)菌絲長滿培養(yǎng)基后，去除箱子和塑料薄膜，進行水分管理，以此來促進出菇。
三、塑料袋栽培
塑料袋栽培可選用聚丙烯或者一般的塑料袋制作成營養(yǎng)包，將甘蔗渣，玉米芯，木屑等調(diào)好的培養(yǎng)料裝至口袋的3分之2處，然后壓緊，中間打孔，塑料袋栽培從開始到結(jié)束大概需要3個月左右。
