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前面，逸村機械與大家分享了一些食用菌栽培種植相關(guān)經(jīng)驗，其中也多次提到菌種的選擇，為方便查詢，現(xiàn)統(tǒng)一整理如下：
1、金針菇：菌絲潔白，絨毛壯，但毛較短似棉絮，有白或蒼白的孢子粉。
2、雞腿菇：菌絲白色或略淡黃色，絨毛壯，氣生型菌絲，半匍匐，菌絲尖端明顯可見，菌絲細密，生長快，后期分泌灰褐的色素，從試管后面看有明顯的黑色或淡黑色。
3、真姬菇：菌絲潔白，濃密，氣生菌絲旺盛。
4、姬松茸：菌絲淺白，以微土黃色為主，纖細，生長整齊均勻，氣生菌絲少，生長后期可有少量的粗菌素，生長時間是平菇的2倍。一般轉(zhuǎn)接于糞草汁+pda培養(yǎng)基上。
5、楊樹菇：菌絲白色，絨毛壯，較細，生長旺盛，整齊，氣生菌絲少，后期有少量褐色的分泌素。
6、白靈菇：又叫阿魏蘑，菌絲白，濃密，粗壯，菌絲緊密，氣生菌絲較少。
7、杏鮑菇：菌絲白色，濃密粗壯，邊緣整齊，生長旺盛，氣生菌絲，似平菇。菌絲生命力特強。
8、鮑魚菇：菌絲密，白色，較細，生長旺盛，后期有淡黑的粉孢子。
9、大球蓋菇：菌絲白或淡土黃色，較細、稀，氣生菌絲少，生長較慢。
10、伏苓：菌絲淺白，稀疏，氣生菌絲少，菌絲松散，后期有褐色分泌物，生長較慢。
11、密環(huán)菌：天麻共生菌。菌絲白色，生長并伸入到培養(yǎng)基內(nèi)，形成菌索，邊緣或黑或白，試管上端慢慢變淺黑，菌索時間過長可見瑩光。制作不太好，會含有雜菌。
12、雙孢菇：菌絲白帶有淡土黃色，一般半氣生半葡匐，菌索較粗，尖`端明顯,生長偏慢。
13、猴頭菇：菌絲白色，菌絲稀疏，星點的分布，接于二級種后菌絲顯濃、白。
以上是對常見的幾種食用菌菌種進行的整理，希望對廣大菇友有所幫助。